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拉菲传说介绍

字号+ 作者:dede58.com 来源:未知 2018-02-22 10:15 我要评论( )

历史沿革 现代精神融入古老技法 罗斯柴尔德家族拥有拉菲古堡已有五代人的历史,该家族自从1868年便与波尔多地区的葡萄园结下了不解之缘。时至今日,罗斯柴尔德家族已拥有拉菲古堡、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡与莱斯古堡等数家酒庄。 多年前,作为对酒庄声名赫

历史沿革

现代精神融入古老技法

罗斯柴尔德家族拥有拉菲古堡已有五代人的历史,该家族自从1868年便与波尔多地区的葡萄园结下了不解之缘。时至今日,罗斯柴尔德家族已拥有拉菲古堡、杜哈米隆古堡、乐王吉古堡与莱斯古堡等数家酒庄。

多年前,作为对酒庄声名赫赫的顶级名酒的补充,罗斯柴尔德男爵应亲朋好友之邀,酿制了一些柔顺易饮的“特选之酒”。为续写这一美丽传统,拉菲罗斯柴尔德集团决定用波尔多地区名下四大产区——波尔多,波尔多白,梅多克以及波亚克的葡萄酿制该系列。通过推出“精选”系列佳酿,拉菲罗斯柴尔德集团以此表明决心,要为人们提供经典且可以日常享用的波尔多美酒。
 

葡萄园

精选系列:经典风格之另类精神

罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名,此“精选系列”又是一生动例证。由拉菲罗斯柴尔德集团酿酒师迪亚娜•弗拉芒主理,集各方之力,付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成。精选系列中的各款佳酿皆体现出其产区之特点。

精选系列中的波亚克或梅多克产区葡萄酒所选用葡萄产自拉菲罗斯柴尔德集团自有葡萄园或其邻近葡萄园。波尔多产区葡萄酒则由技术团队挑选风土,并对合作酒商的酿造情况实时跟踪。

波尔多红/白各款集中了两海间产区最好的葡萄酿制而成。每年很早时候就通过多次盲品挑选出最优质批次葡萄酒,完成最初的筛选,并在陈酿的各个环节之中掌控葡萄酒的品质。目标则是时时追求卓
 

酿造工艺

常饮精选系列,享受罗斯柴尔德风格

突出风土、强调果味的纯净与平衡,避免过重的橡木味与过浓的酒体,“精选系列”彰显的是波尔多葡萄酒之优雅高贵的魅力。

橡木桶中陈酿及装瓶后的陈放时间皆随年份与产区不同而有变化。葡萄酒在投放市场前都要经过至少几个月甚至长达几年的陈放(视产区而定),这样消费者在购买时,葡萄酒已经达到适饮期,可随时开瓶享用。

精选系列的年均产量约3百万瓶,包括各个产区在内,销往全世界30余个国家,包括拉菲罗斯柴尔德传奇和拉菲罗斯柴尔德传说两大系列,以及其它几款独家酒标。


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