葡萄酒知识

如何选择葡萄酒开瓶器

字号+ 作者:拉菲平台 来源:未知 2018-04-06 22:14 我要评论( )

对于刚刚开始喜欢葡萄酒的朋友们,开启这葡萄酒瓶,想必难倒了很多朋友,选对开瓶器是关键,下面拉菲小编就帮大家选择一款称心得手的葡萄酒开瓶器。 T型开瓶器是最简易的开瓶器之一 ,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且

对于刚刚开始喜欢葡萄酒的朋友们,开启这葡萄酒瓶,想必难倒了很多朋友,选对开瓶器是关键,下面拉菲小编就帮大家选择一款称心得手的葡萄酒开瓶器。

T型开瓶器是最简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。

双臂式杠杆型开瓶器又称为蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到尽头后,只需要按下双臂,酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅适合居家使用。

侍者型开瓶器俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学,在螺旋钻头被钻入酒塞后,将起塞支架置于瓶颈边缘,一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带,而且功能多样,因此深受侍酒师们的青睐。

兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。其操作简单高效,但笨重不便携带,而且价格昂贵。

Ah-So开瓶器也是简单易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成,操作也很简单,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。

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